Poteter og inkludering – God potetferie!
01.10.16. I “gamledager” fikk elever fri fra skolen noen dager om høsten for å hjelpe til med å ta opp poteter. Det spørs om det blir hovedsysselen til så mange i årets høstferie som starter denne helga… Sist helg inviterte derimot Miriam og Raymond Himberg flere av Sandefjords flyktninger til god gammeldags potetopptaking hjemme på gården. Det ble svært vellykket!
Det er mange flyktninger som har kommet til Norge det siste året. Sist søndag inviterte Miriam og Raymond Himberg flyktninger i Sandefjord hjem til gården sin. Birgitte og Ole Andreas Brekke har nemlig produsert poteter der i år og i god integreringsånd fant de ut at de ville tilby selvplukk av poteter.
Mange av disse har vært vant til å produsere egen mat der i kom fra og er kanskje “mer bønder” enn vi ofte vet! Legg merke til at Ahmad Alsalman (oppe til høyre) har fått fin Bonde t-skjorte! Han drev et svært variert småbruk hjemme i Syria før de ble drevet på flukt.
Her er det bonden selv, Raymond Himberg og Omar Alsalman som jobber med hakke og krafse mens de andre følger spent med på om det dukker opp poteter!
…og Iman Alsattam kunne fornøyd konstatere at det var masse poteter å ta med hjem til middag!
Det ble også en rolig, liten kjøretur bakpå traktorhengeren, noe Farah og de andre barna syntes var veldig gøy.
Miriam og Raymond har druer på sørveggen. Druene var veldig gode, men også drueblader brukes i mange arabiske retter for å rulle inn blandinger av ris, kjøtt m.m. Det ble plukket inn mange poser med blader som i stedet for å visne på bakken nå vil bli brukt som mat senere i høst.
Til slutt ble alle invitert opp på verandaen hvor Miriam hadde disket sammen både eplekake, is, brus og kaffe.
Dette ble en minnerik dag for alle!
Takk til Miriam og Raymond Himberg, Diyar Rojava og Frode Rustøy for flotte bilder!
