Kjøttkakas historie
09.08.15 Kjøttkaka er en rett med solid forankring i den norske matkulturen. I det siste har interessen for kjøttkaka blitt sterkere. Men hvor kommer kjøttkaka fra, hvor gammel er den, og hva inneholder denne kjøttklumpen egentlig? Lær om kjøttkakas historie, fortalt av en forsker innen norsk matkultur.
