Fant du ikke det du lette etter, prøv et nytt søk
Kategori: Nyheter

Poteten – ingen varm potet
09.06.14. Har poteten fått et ufortjent dårlig rykte? Ja, mener matforsker Simon Ballance i matforskningsinstituttet Nofima – Poteten er sunnere enn du kanskje tror, og et viktig bidrag i et balansert og variert kosthold, sier han. – Poteten har en viktig rolle som moderat karbohydratkilde. I tillegg inneholder poteter mange andre viktige næringsstoffer som, kalium, vitamin C, kostfibre og folat, fortsetter han. Les hele artikkelen hos Nofima.

Vestfold Venstres miljøpris til VestfoldMat
10.06.14. På Verdens miljødag 5. juni, mottok VestfoldMat SA, Vestfold Venstres miljøpris for 2014. VestfoldMat fikk prisen for sitt nettverksarbeid med å fokusere på lokal og kortreist mat blant bønder, produsenter, restauranter og kjøkkensjefer i Vestfold. -Alt til beste for forbrukeren og lokalmiljøet, skriver Vestfold Venstre i sin begrunnelse

Rekordtidlige Vestfoldjordbær
08.06.14. Du kan nå få kjøpt Vestfoldjordbær i enkelte butikker i fylket. Både Hans Olav Moskvil på Nykirke og Knut Harald Fredriksen i Brunlanes er omtalt i lokalavisene fordi de iår har rekordtidlig høsting av jordbær. Hans Olav Moskvil uttaler til Gjengangeren at han har begynt å levere til butikkene i nærområdet, men at han foreløpig kun høster ca. 50 kasser om dagen, mot 300 kasser i høysesongen.
Les mer i Gjengangeren.

Vil H og FrP avvikle norsk kornproduksjon?
10.06.14. Alle norske politikere, bortsett fra landbruksministeren, sier de vil ha økt norsk matproduksjon basert på norske ressurser, men oppskriften på hvordan dette skal oppnås er skremmende ulik. En ytterligere reduksjon av norsk kornproduksjon er feil medisin og vil få dramatiske konsekvenser for selvforsyningsgraden til den norske befolkning, skriver
Lars Fredrik Stuve på Landbruksbloggen.