Fastelavn

26.02.17. I dag er det fastelavensøndag. Fastelavn, også kalt fastelaven, betyr egentlig kvelden før fasten og er dagen som tradisjonelt åpnet den kristne fasten. I Norge blir fastelavn markert med pyntede bjørkeris og fastelavensboller med krem og syltetøy. Norske Kvinners Sanitetsforening har solgt de tradisjonelle fastelavensrisene siden 1952. Til fastelavn knytter det seg mange skikker, som fra først av hørte til
en hedensk vårfest. Herfra stammer skikken med fastelavnsriset.  Les mer om fastelaven.  Oppskrift på fastelavensboller.