Fastelaven

07.02.16. Denne helga er det fastelaven, og små og store gleder seg til de tradisjonelle bollene med krem. Fastelavn, også kalt fastelaven, betyr egentlig kvelden før fasten og er dagen som tradisjonelt åpnet den kristne fasten. I Norge blir fastelavn markert med pyntede bjørkeris og fastelavensboller med krem og syltetøy. Til fastelavn knytter det seg mange skiker, som fra først av hørte til en hedensk vårfest.
Herfra stammer skikken med fastelavnsriset. Les mer om fastelaven her, og se oppskrift på fastelavensboller hos TINE.