Stor og stabil verdiskaping av Vestfolds matproduksjon
07.11.14. I dag ble rapporten “Verdiskaping fra jord til bord – om landbruk og matindustri i Vestfold” presentert av AgriAnalyse under Vestfold Bondelags ledermøte på Tjøme. LO, NHO, Vestfold Bondelag og Vestfold Bonde- og småbrukarlaget står bak rapporten og er stolte av å kunne vise hvor mye landbruk og matindustri betyr for Vestfold.
Stolte bidragsytere til rapporten. F.v. Karl-Otto Mauland, Vestfold Fylkeskommune, Bergljot Styrvold, Vestfold Bonde- og småbrukarlag, Kristin Saga, NHO Vestfold, Kim L Belaska, LO Vestfold, Hans Edvard Torp, Vestfold Bondelag, Olav Sandlund, Fylkesmannen i Vestfold og Christian Anton Smedshaug, AgriAnalyse
Denne rapporten er bestilt av Vestfold Bondelag, Vestfold Bonde- og Småbrukarlag, LO Vestfold og NHO Vestfold og dokumenterer verdiskapingen i en helhetlig verdikjede fra jord til bord. Vestfold Fylkeskommune og Fylkesmannen i Vestfold står også bak rapporten.
Næringsmiddelindustrien utgjør en betydelig og stabil andel av Vestfolds industri. Her er sysselsettingen stabil, ja svakt økende, mens den synker i øvrig industri. Matindustrien i Vestfold sysselsetter 2600 personer.
Det er sammenheng mellom råvaregrunnlag og industriaktivitet.
- Totalt utgjorde førstehåndsverdien i Vestfolds jordbruksproduksjon 1,3 milliarder kroner i 2013. Omsetningen per årsverk ligger på over en million kr.
- I næringsmiddelindustrien er årlig omsetning estimert til mellom 9 og 10 milliarder kroner.
Det viser at næringsmiddelindustrien øker verdien på jordbruksproduktene og en kan vanskelig tenke seg dagens matindustri uten innsatsfaktorer fra norsk råvareproduksjon.
Vestfold er et av landets viktigste kornfylker, med 9 % av kornarealet og 19 % av matkornproduksjonen nasjonalt. Vi har dessuten store naturgitte fortrinn for grøntproduksjon i vårt fylke.
Som figuren over viser henger ikke førstehåndsverdien av produktene nødvendigvis sammen med arealfordelingen. Grønnsaker, frukt og bær produseres på 4,4 % av arealet men utgjør 47 % av førstehåndsverdien, totalt 442 millioner årlig.
Mens antall aktive bønder har hatt en sterk nedgang siden 2000, har jordbruksarealet gått ned med 6 %. Førstehåndsverdien av total jordbruksproduksjon (inflasjonsjustert) har økt siden 2000.
Ny teknologi og økt produktivitet gjør at færre produsenter produserer samme mengde som før, målt i førstehåndsverdi.
En kortversjon av rapporten kan lastes ned her
Hele rapporten kan lastes ned her
Vestfoldbøndene har grunn til å være fornøyde med sitt bidrag til verdiskaping i Vestfold!
